التغذية الرياضية لجميع الرياضيين

يحتوي هذا الكورس على منهج متكامل للتغذية الرياضية والذي تم جمعة من عدة مناهج دولية في التغذية الرياضية مثل المنهج الامريكي للتغذية الرياضية والمنهج الاكاديمي الجامعي للتغذية الرياضية ومنهج بعض المؤسسات الرياضية الدولية الشهيرة

–  تتعلم في هذا الكورس

1- ماهي العوامل المؤثرة في البرنامج الغذائي ولايكاد يعرفها الكثير مثل

– التعرض للسموم

-العامل النفسي

– العامل الواراثي ويحتوى على انماط الاجسام – النمط النحيف – النمط البدين – النمط العضلي- تاثير الجينات

– التدخل الطبي واستخدام الادوية

– تناسب التدريب مع المرحلة العمرية

– جودة ومرونة البرنامج الغذائي

2- التحليلات والفحوصات الهامة

– مكونات الدم

– وظائف الكبد

-وظائف الكلي

– الغدة الدرقية

-تحليل الفيتامينات مثل فيتامين

3-قياسات مكونات الجسم

جهاز الانبدي

– قياسات ثنايا الجلد

– المحيطات

– تتبع النمو

– الوزن – الطول- العمر- النوع

4- العناصر الغذائية

– الكربوهيدرات ( انواعة – اهميته – مصادرة- الهضم – الامتصاص – التمثيل الغذائي- الاحتياجات منه )

– البروتين( انواعة – اهميته – مصادرة- الهضم – الامتصاص – التمثيل الغذائي- الاحتياجات منه )

– الدهون( انواعة – اهميته – مصادرة- الهضم – الامتصاص – التمثيل الغذائي- الاحتياجات منه )

– الالياف

– الماء

الفيتامينات

1- الفيتامينات الذائبة في الماء

– فيتامين الأسكوربيك (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين الثيامين (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين الرايبوفلافين (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين النياسين (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين البانتوثينيك(  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين البيريدوكسين(  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين البيوتين(  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين  الفوليك(  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين الكوبالامين(  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

2- الفيتامينات الذائبة في الدهون

– فيتامين الريتينول (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين الكوليكالسيفيرول (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين التوكوفيرول (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– فيتامين الفيتوناديون(  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

الاملاح المعدنية

– الكالسيوم (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– الصوديوم (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– البوتاسيوم (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– المغنسيوم (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– الزنك (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– الحديد (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

– انواع اخرى (  اهميته – مصادرة الاحتياجات منه)

5- الطاقة

– تقدير السعرات الاساسية BMR

– السعرات  الحرارية اللازمة لنوع الرياضة التخصصية والنشاط الممارس

6- تصميم البرنامج الغذائي

– تسجيل البيانات

– تحديد الاهداف مثل

– زيادة الوزن

– خفض الوزن

-تحسين الاداء

– تصميم البرنامج حسب موعد التدريب في اليوم